• Horno mixto a vapor Silversteam 7111DRS: Cocina profesional de alta gama
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Horno Mixto a Vapor Silversteam 7111DRS

Marca : Bartscher
Referencia : BR117781

7.490,20 € HT

6.122,53 € HT

Soit 7.408,26 € TTC

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Características Productos

Alimentación : 400-v
Tipo de puerta : battante
Tipo de pedido : tactil
Temperatura mínima (°C) : 0
Temperatura Máxima (°C) : 300
Programable : si

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Descripción

Horno mixto a vapor Silversteam 7111DRS

El horno mixto a vapor Silversteam 7111DRS de la marca Bartscher es un equipo profesional indispensable para las cocinas de restauradores y chefs exigentes. Con una potencia de 9600W y 7 niveles de cocción, este horno le permitirá realizar una gran variedad de platos conservando los sabores y nutrientes de los alimentos. Gracias a su temperatura máxima de 300°C y su función de inyección de vapor, podrá cocinar, asar, gratinar, dorar e incluso mantener calientes sus preparaciones con total facilidad.

Este horno mixto profesional está equipado con un control táctil programable para un uso intuitivo y personalizado. Con 2 cámaras de cocción independientes y un temporizador integrado, podrá optimizar su organización cocinando diferentes platos simultáneamente. La iluminación interior y la puerta de vidrio le permiten supervisar la cocción sin abrir la puerta, lo que contribuye a resultados precisos y homogéneos en cada uso.

Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, este horno combina robustez y facilidad de mantenimiento para una durabilidad óptima. Su puerta batiente asegura una manipulación fácil y segura de los platos calientes. Equipado con un termostato preciso y una generosa profundidad interior de 835 mm, el horno Silversteam 7111DRS ofrece un rendimiento profesional para realzar sus creaciones culinarias. Optimice su espacio de cocción y revele todo su talento con el horno mixto a vapor Silversteam 7111DRS.

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Características técnicas

Alimentación :
400-v
Tipo de puerta :
battante
Tipo de pedido :
tactil
Temperatura mínima (°C) :
0
Temperatura Máxima (°C) :
300
Programable :
si
Puerta :
vidriado
Número de Niveles :
7
Número de Habitaciones de Cocina :
2
Temporizador :
si
Inyección de vapor :
si
Longitud (mm) :
890
Profundidad (mm) :
835
Altura (mm) :
850
Peso (kg) :
111
Materia :
acero-inoxidable
Potencia (W) :
9600
Iluminación interior :
si
Termostato :
si
Tipo de acero inoxidable :
acero-inoxidable-18-10
Profundidad interior (mm) :
835
Garantía :
1 año de garantía

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